饮食卫生常识有哪些,两条饮食卫生常识

饮食卫生常识有哪些

饮食卫生是指在饮食过程中，遵循一系列卫生原则，保证食品的安全和健康。以下是一些常见的饮食卫生常识。

常识一：洗手

1.在烹饪前和饭前必须洗手。

2.使用肥皂和温水，彻底清洗手掌、手背、手指和指甲。

3.洗手的时间应该持续20秒以上。

常识二：储存食品

1.生食和熟食要分开储存。

2.生食应该放在冰箱的下层，以避免食品交叉。

3.熟食应该放在冰箱的上层。

4.储存食品的容器应该密闭，以防止细菌和虫子的侵入。

常识三：烹饪食品

1.烹饪食品的温度应该达到70℃以上，以细菌。

2.使用新鲜的食材，以避免食品变质。

3.在烹饪前，应该将食材清洗干净。

4.使用清洁的烹饪工具和餐具。

本文看点

饮食卫生、洗手、储存食品、烹饪食品、食品安全、健康饮食。