简单五步糖醋排骨做法,糖醋汁的比例1-2-3-4-5

大家好，我是思语“美食达人”。今天我要和大家分享一道简单又美味的糖醋排骨的做法。相信很多人都喜欢吃糖醋排骨，自己在家做的时候却总是不够入味，或者糖醋汁的比例搞不清楚。别担心，我来告诉你一个简单的五步糖醋排骨做法，让你轻松掌握制作的技巧。

准备好所需的材料：排骨500克，白糖1勺，醋2勺，料酒3勺，番茄酱4勺，生抽5勺。这个比例是1:2:3:4:5哦，记住了吗？

第二步，将排骨切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质。然后将焯水后的排骨沥干备用。

第三步，热锅冷油，将排骨放入锅中煎至两面金黄，这样可以增加排骨的香味。煎好的排骨捞出备用。

第四步，同一个锅中加入适量的油，放入白糖，小火煮至糖溶化并变成焦糖色。然后加入醋、料酒、番茄酱和生抽，翻炒均匀。

第五步，将煎好的排骨放入锅中，翻炒均匀，让糖醋汁充分裹在排骨上。这里要说加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，直到排骨变得酥烂入味。

糖醋排骨做好啦！看着那的颜色和香气，相信你已经忍不住咽口水了吧？快来尝一口吧，酸甜可口的味道一定会让你欲罢不能！

说到糖醋排骨，大家可能会想到它的起源。相传，糖醋排骨是中国传统的一道名菜，起源于湖南。它的制作工艺独特，口感酸甜可口，深受人们的喜爱。

糖醋排骨，还有许多美味的糖醋类菜肴，比如糖醋鱼、糖醋里脊等。它们都具有酸甜可口的特点，是中国餐桌上常见的美食之一。

如果你对糖醋菜肴感兴趣，不妨去了解一下相关的食谱和制作方法。我相信，只要你用心去尝试，一定能够做出一道道美味的糖醋佳肴，让自己和家人都能享受到美食的乐趣。

我想我的分享能够对大家有所帮助，让你们在家也能做出美味的糖醋排骨。如果有什么问题或者需要其他美食的做法，欢迎随时向我留言哦。祝大家做菜愉快，口福满满！