山药排骨汤怎么炖,山药和什么一起煲汤除湿

大家好，我是思语“山药控”。今天我要给大家分享一道美味又养生的山药排骨汤的炖制方法。

来了解一下山药的功效。山药是一种常见的中药材，有益气补虚、健脾养胃的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群特别适合。山药还具有除湿的功效，能够改善湿气重、水肿的症状。

准备一些材料。是新鲜的猪骨排，好选择带有一定肉质的部位，这样炖出的汤更加鲜美。然后是新鲜的山药，选用质地细腻、无斑点的山药为佳。还需要一些姜片、葱段、料酒、盐等调味品。

开始炖制山药排骨汤之前，先将猪骨排洗净，用开水焯水去除血水和杂质。将焯水后的猪骨排放入炖盅中，加入适量的清水，再加入一些姜片和料酒，用大火煮沸后转小火慢慢炖煮。

当猪骨排炖煮约1小时后，将山药削皮并切成小块，加入炖盅中继续炖煮。炖煮的时间大约还需要30分钟左右，直到山药变得熟软。

加入适量的盐和葱段进行调味，再炖煮5分钟左右即可。这样一道美味的山药排骨汤就完成了！

山药，还可以搭配其他食材来煲汤除湿。比如，煲汤时加入一些芡实、薏仁、红豆等，这些食材都有利尿除湿的作用，能够帮助排出体内多余的湿气。

还可以尝试将山药与猪蹄、黄豆等搭配炖煮，这样能够增强汤的鲜美度，也能够达到除湿的效果。

山药排骨汤是一道既美味又养生的汤品，不仅能够滋补身体，还能够帮助排除体内的湿气。我想大家在炖制山药排骨汤的时候能够尽情享受烹饪的乐趣，也我想大家能够保持身体健康，远离湿气的困扰。

如果你对山药排骨汤的炖制方法还有其他疑问，欢迎在下方留言，我会尽力回答你的问题。祝大家身体健康，开心炖汤！