名焦盐排骨
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这名焦盐排骨，那可是我从小吃到大的美食啊！这地方的人，对美食那可是一点都不含糊，尤其是这盐排骨，那味道，简直了不的！
计的小时候，每逢周末，我就会跟着爹娘去那家名焦盐排骨店。那店虽然不大，可味道那叫一个地道。一进门，那香气就扑鼻而来，让人忍不住咽口水。我那时候小，就喜欢在店里乱窜，看着大人们点菜，那眼神，就跟饿狼似的。
那时候，我爹娘就喜欢点那招牌盐排骨，那排骨炖的酥，即化，再配上那特制的调料，那味道，简直绝了！我那时候不懂事，就喜欢一边吃一边“哇塞哇塞”的赞叹，现在想想，那时候的自己，真是可爱的要命。
后来，我长大了，出门工作了，那名焦盐排骨店也成了我思念的地方。每次回家，我都会去那店里坐坐，点上一份盐排骨，再喝上一杯冰啤酒，那感觉，简直太爽！
有一次，我朋友来我家做客，我特意带他去那家名焦盐排骨店。他一进门，就被那香气吸引了，吃了一口盐排骨，他眼睛都亮了：“哇，这味道，简直了不的！”
我笑着拍拍他的肩膀：“怎么样，是不是觉的我带你来对地方了？这盐排骨，可是我们的特色，吃一次，你就知道有多好吃了！”
他连连点头：“是啊，真是太好吃了！以后我也要经常来吃！”
说着，他夹起一块排骨，放进嘴里，那满足的表情，让我也跟着笑了。
说到这，我还要分享一个有趣的。有一次，我跟我爹娘去那家店吃饭，那时候我还小，看到店里的服务员都在忙忙碌碌的，我就问爹：“爹，这些阿姨怎么这么忙啊？”
爹笑着说：“傻，这些阿姨都是店里的‘盐排骨小能手’，她们把盐排骨做的这么好吃，当然要忙了。”
我听了，就好奇地问：“那爹，你也会做盐排骨吗？”
爹笑着摸摸我的头：“当然会了，等长大了，爹教你做。”
如今，我已经长大了，也学会了做盐排骨，但每当我想起那家名焦盐排骨店，心里总是暖洋洋的。那不仅仅是一份美食，更是我童年时光的计忆。