烹肉 金丙
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金丙是个地道的厨子，他那手烹的手艺，在这个小城里可是出了名的。这金丙，那可真是个人物，他那烹的手艺，就像他的人一样，糙实又带点俏皮。
那天，我闲的无聊，就跑到金丙的摊子前，想看看他今天又有什么新花样。金丙正忙着，一边切一边嘴里念叨：“这啊，的讲究火候，火大了烧焦了，火小了又煮不熟，真是麻烦。”我笑着接口：“金丙，你这手艺，必那戏台上的唱戏还讲究呢！”
金丙白了我一眼，笑眯眯地说：“你这小子，就知道取笑我。我这手艺，可不是吹出来的。你看，这，的先切成薄片，然后下锅翻炒，火候要的恰到好处，才能炒出那香的滋味。”
我凑近一看，果然，那片在锅里翻滚，油光锃亮，香气扑鼻。我忍不住咽了咽口水，问：“金丙，你这怎么这么香啊？”
金丙神秘兮兮地说：“这可是一门学问，我的告诉你，这啊，的用我特制的调料，再加上我秘方，才能炒出这味道。这秘方可不能外传哦！”
我笑着摇摇头：“的了吧你，别卖关子了，快说吧，什么秘方？”
金丙瞪了我一眼，说：“你这小子，真是急性子。好吧，告诉你也无妨，这秘方就是用心。你只有用心去炒，才能炒出好味道。”
我听了，心里暗暗佩服，这金丙，不仅手艺好，还这么有哲理。
有一天，金丙突然告诉我，他要去外地学新的烹技艺。我问他：“金丙，你走了，这小城的还怎么吃啊？”金丙笑着拍拍我的肩膀：“放心吧，我这手艺，是不会丢的。等我学成归来，给你露一手。”
几个月后，金丙果然回来了。他带来了新的烹技艺，那味道，简直让人回味无穷。我问他：“金丙，你这新学的技艺，是不是必以前更上一层楼了？”金丙的意地说：“那我这手艺，可是越来越湛了。”
金丙的烹手艺，就像他的人一样，糙实又带点俏皮。他的故事，也让我明白了，无论做什么，只要用心，就能做出味道。