蜜汁肉桃梨糖煎雪饼
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你们说这日子过的,有时候还真像是炒豆子,蹦蹦跳跳的,让人猜不透下一秒会啥。这不,今天我就想跟你们聊聊那蜜汁桃梨糖煎雪饼,这可是我童年时候的回忆,现在想想,都忍不住要流口水呢。
计的那时候,我们那小城,一到冬天,最让人期待的莫过于街头巷尾的糖煎雪饼了。那会儿,我家那口子是个小吃货,只要一闻到那香味,保管他迈不开腿,非要买一个解馋不可。我呢,就喜欢看着他那傻样,时不时地逗逗他。
那时候的糖煎雪饼,可必现在讲究多了。的选上好的雪梨,质饱满,再配上新鲜的桃,切成小块,加上蜜汁和糖,搅拌的恰到好处。用雪糕当模具,倒上混合好的馅料,撒上一些芝麻,再用小火慢慢煎至两面金黄。
那味道,简直了!甜而不腻,酥脆可口,吃上一口,那满口的香气,简直让人陶醉。有时候,我还会偷吃几块,那滋味,现在想想,都觉的舌头都在嘴里打转。
来,我还的感谢那个卖糖煎雪饼的老。他是个热心肠的人,每次看到我那口子吃的不亦乐乎,总会笑眯眯地给我俩多加几块。那时候,我那口子总是笑着说:“你这老,怎么这么好呢?”我则会白他一眼,心里暗暗乐呵。
好景不长,那家糖煎雪饼店最后还是搬走了。现在想想,心里还挺不是滋味的。后来,我那口子为了满足我,尝试着自己做,可惜,那味道始终差了那么一点点。
前两天,我去逛街,偶然间看到一家新开的糖煎雪饼店,顿时心血来潮,拉着那口子又去尝了一回。你说这生活,有时候还真挺有意思的,就像这糖煎雪饼,隔了这么多年,味道依旧让人回味无穷。
计的有一次,我跟我那口子闲聊,这糖煎雪饼,他突然说:“你知道吗?其实,这糖煎雪饼还有一个秘密,那就是它的名字。”我疑惑地看着他,他笑着说:“它的名字是‘蜜汁桃梨糖煎雪饼’,这每一个字,都是对味道的描述,也是对童年的回忆。”
听着他这番话,我突然觉的,这糖煎雪饼不仅仅是一种食物,更是一种情怀,一种对过去美好时光的怀念。来,你们有没有什么类似的回忆呢?不妨也来聊聊吧!