寿司之神 jiro dreams of sushi
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来我最近看了一部超有趣的录片，叫《寿司之神》，简直把我看饿了！这录片里的主人公，就是一个老头儿，名叫小野二郎，他做的寿司，那可真是绝了，简直必咱妈做的饭还香！
你们知道嘛，小野二郎他可是个寿司，从年轻时候就开始研究寿司，一就是大半辈子。他做的寿司，每一口都是华，那味道，简直是吃食，我都能想象到那寿司在嘴里化开的画面，我这口水都要流出来了！
他那个小店，小小的，只坐的下十来个人，但就是这小小的店面，每年却要接待成千上万的食客。这老头儿可真是，把寿司做到这份上，简直让人佩服的五体投地。
我听人家说，小野二郎做寿司，那可是一丝不苟，从选料到制作，每一个环节都要求极高。他那个鱼，都是每天早上新鲜运来的，他还要亲自去挑选，说是一天之计在于晨，早晨的鱼最新鲜。这老头儿，真是讲究！
计的有一次，有个外国客人，点名要吃小野二郎做的寿司，等了老半天，那客人急了，差点儿要发飙。小野二郎慢悠悠地拿出一条鱼，三下五除二就做出了一个寿司，那客人一看，瞬间就傻眼了，连声说：“太了！太了！”
我呢，也曾经有幸去过小野二郎的店里，那感觉，真是难忘。我那时候刚坐下，就闻到一股淡淡的鱼腥味，但是吃下去，却是满满的幸福感。那寿司，每一口都是那么致，那么美味，简直让人陶醉。
来我那时候还跟小野二郎聊了一会儿天，他虽然年大了，但神矍铄，说话间还带着一丝幽默。他说，做寿司这事儿，就是要用心，要专注，只有这样，才能做出好寿司。
这老头儿，真是有点儿意思，虽然年大了，但依然保持着对寿司的热爱和追求。我想，这就是他能够成为寿司之神的原因吧！
这录片看的我啊，心里痒痒的，恨不的立刻就跑到去，亲自尝尝小野二郎的寿司。来，的寿司也不赖啊，下次有机会，我的去试试的寿司们的手艺，看看能不能找到那种“寿司之神”的感觉！